1. いちごを食べ過ぎるとどうなる?
結論として、いちごの食べ過ぎは腹痛や下痢の原因になり得ます。
これは、いちごに含まれるキシリトールやビタミンCの過剰摂取によるものです。
キシリトールやビタミンCは摂取量に個人差がありますが、過剰に摂ると一時的な腹痛や下痢を引き起こす可能性があります。(※1)
さらに、いちごに含まれるカリウムが頻尿を促すことや(※2)、糖分や水分の摂り過ぎが体重増加の要因になること、また稀にアレルギー反応を示すこともあるので食べすぎには注意しましょう。(※3)
2. 1日の摂取量の目安
1日におけるいちごの適切な摂取量は、おおよそ8粒程度が目安です。
成人のビタミンCの推奨摂取量に照らし合わせると(※4)、約150gのいちごから必要なビタミンCを摂取できます。
いちご1粒の重さが20gから30g程度であることを踏まえると、1日に5~8粒程度が適量と言えるでしょう。
3. 美味しいいちごの選び方
美味しいいちごを選ぶ際は、鮮やかで艶があり、赤色が均一になっているものを選びましょう。
ヘタ近くまで色がしっかりついているものや、形が平らなものの方が甘みが強い傾向にあります。
新鮮ないちごはヘタが反り返っていることが多いので、この点もチェックしてみましょう。
結論
「こんなデメリットもあったんだ(汗)」と思うかもしれませんが、適量を守って楽しむ分にはむしろ健康にいいとまでいえるいちご。
食べ過ぎによる不快な症状を避けるためにも、食べ過ぎは控え、他の食事とバランスよく食べるのをオススメします。
(参考文献)
※1参照:さわだ歯科クリニック「キシリトールを知ろう」
https://www.sawadadc-toda.com/blog/post-33/
※2参照:健康長寿ネット「カリウム」
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-k.html
※3参照:中野区医師会「口腔アレルギー症候群」
https://www.nakano-med.or.jp/topics/2013/03.php
※4参照:健康長寿ネット「ビタミンCの働きと1日の摂取量」
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/vitamin-c.html
食べ過ぎによる不快な症状を避けるためにも、食べ過ぎは控え、他の食事とバランスよく食べるのをオススメします。
(参考文献)
※1参照:さわだ歯科クリニック「キシリトールを知ろう」
https://www.sawadadc-toda.com/blog/post-33/
※2参照:健康長寿ネット「カリウム」
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-k.html
※3参照:中野区医師会「口腔アレルギー症候群」
https://www.nakano-med.or.jp/topics/2013/03.php
※4参照:健康長寿ネット「ビタミンCの働きと1日の摂取量」
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/vitamin-c.html