1. 味噌汁が好きな夫
味噌汁が好きな夫に、結婚をしてから私が作った味噌汁を出したところ...。
お義母さんの味になれている夫は私の味噌汁が口に合わず、不機嫌になりました。
そんなある日、義母宅でご飯を食べることがあり、そこで私が同じ味噌汁を作って食卓に出すと...。
2. ドヤ顔の夫に一喝
旦那が「やっぱりお母さんの味噌汁はうまいわ!」とドヤ顔をしてきたのです。
いや実は...、私が作ったし!っと夫に伝えると、「えっ!?うそ!お前も腕あげたな...」と気まずい顔をしていました。
腕あげたなんて、同じ作り方しただけです!フンッと鼻で笑ってやりました。
3. 美味しい味噌汁の隠し味3選
<人気の隠し味1:白だし>
白だしにはかつお節などの旨みが凝縮されており、優秀な隠し味になります。
出汁をとる工程も省略できるので、時間がないときにも活躍してくれますよ。
(2人分)
・分量:大さじ1/2~
・タイミング:水と一緒に鍋に投入する
<人気の隠し味2:ごま油>
ごま油は香りとコクをアップしてくれるので、風味豊かな味噌汁に仕上がります。
とくに具沢山の味噌汁の隠し味としておすすめです。
ただし、時間が経過すると香りが減っていくため、食べる直前に入れましょう。
(2人分)
・分量:2~3滴程度
・タイミング:食べる直前
<人気の隠し味3:ヨーグルト>
少し抵抗のある方もいるかもしれないが、味噌汁の隠し味としてヨーグルトが意外と合うんです。
コクと味わいが増し、味噌の香りを引き立ててくれて、ヨーグルトを味噌汁に入れると、味がなじんで酸味も気になりません。
(2人分)
・分量:30g
・タイミング:味噌と一緒に入れる(味噌とヨーグルトをあらかじめ混ぜておくとダマにならない)
結論
エピソードとエピソードにちなんだ豆知識を紹介しました。
味噌汁に入れるだけで美味しくなる隠し味を、ぜひご家庭でとりいれてみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
味噌汁に入れるだけで美味しくなる隠し味を、ぜひご家庭でとりいれてみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。