「家族で取り合いになる」普通に食べてる人損するよ～！出汁の旨味たっぷりでウマいッ（涙）最強レシピ

＜食材＞
・むきえび　170ｇ
・ニラ　　　1/2袋
・卵　　　　2個

＜調味料＞
【A】・酒　　　大さじ2
【A】・みりん　大さじ2
【A】・醤油　　大さじ1／2
【A】・オイスターソース　大さじ1／2
【B】・だし汁　　　　　　150ml
【B】・醤油、酒、みりん　大さじ1
【B】・水溶き片栗粉　　　適量
・ごま油　適量

ニラは3～4cm幅に切ります。卵は溶きほぐしておきましょう。

むきえびは片栗粉大さじ1と塩少々（分量外）で揉み込み、流水で洗い流しておきます。

フライパンにごま油を引き、中火で温めたら溶きほぐした卵を入れます。菜箸で大きく混ぜ、半熟になったら皿に取り出しましょう。

再度フライパンにごま油を引き、えびを炒めます。火が通ったら【A】を入れて絡め、ニラを加えてさっと炒めたら火を止めましょう。半熟卵を戻し入れ、混ぜ合わせたらお皿に盛ります。

フライパンに【B】を入れて混ぜ合わせたら火にかけ、とろみがついたらニラ玉にかけて完成です。

出汁の旨味たっぷりのとろっとしたあんかけが食欲をそそります！家族で取り合いになること間違いなしの最強おかずです！ぜひ作ってみてくださいね。