1. 玉ねぎを食べていると思ったら...
ある日、玉ねぎを食べた後に嘔吐が止まらなくなって、病院に行くことになりました。
医師から何を食べたか聞かれたので、「玉ねぎです」と言って、撮っておいた食材の写真を見せると「これは玉ねぎじゃなくて...水仙の球根ですね」と言われ驚愕!?
玉ねぎにソックリな水仙の球根は猛毒らしく、ぜんぶ嘔吐したから命に別条はなかったですが...医師から 「気をつけてください」と言われてしまいました。
2. 食べると危険な水仙...玉ねぎだけじゃなく、実はニラとも間違えやすい!?
ニラと水仙を間違えて食中毒になった、というニュースを見聞きしたことがあるかもしれません。
自宅の庭などで、ニラだと思って収穫したものが水仙だったとしたら、食べると30分程度で下痢や嘔吐、頭痛が発生し、重症になった場合、昏睡状態に陥ることもあるといいます。
<ニラと水仙の見分け方>
水仙は、花が咲いていれば見分けは簡単ですが、花が咲いていなければ、見分けが少々難しくなります。
さらに水仙の葉は、花が咲く前は硬いですが、花が咲いた後はニラのように柔らかくなるそうです。
冬場の花が咲く前の葉の状態から、水仙の葉を間違えやすいと思い込んでしまうと危険です。
それでも、ニラと水仙を見分けるポイントがありますので、覚えておきましょう。
・ニラには独特の匂いがありますが、水仙の葉にはありません
・ニラよりも水仙の方が葉の幅が広いです
・ニラよりも水仙の方が草の丈が高いです
しかし、水仙の葉とニラの葉が一旦混じってしまうと、においで判別するのは難しくなります。
それ以外のチェックポイントは、根の部分です。
水仙には球根があり、ニラにはありません。
ニラには、ひげのような根っこがあるだけです。
また、今回のエピソードのように水仙の小さな球根を玉ねぎと間違って収穫し、中毒を起こすこともあるので注意しましょう。
結論
エピソードとエピソードにちなんだ豆知識を紹介しました。
水仙を食べると大変危険なので、その特徴をぜひ覚えてくださいね。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
水仙を食べると大変危険なので、その特徴をぜひ覚えてくださいね。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。