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【2018年11月26~12月2日】最も読まれた記事は?新着人気記事3選!

投稿者:
オリーブオイルをひとまわし編集部

2018年12月 7日

オリーブオイルをひとまわしでは、毎日10本以上の記事を配信しており、食材の栄養や料理を美味しく作るための調理法など、食に関する内容について幅広く紹介している。今回は、11月26~12月2日の1週間で、最も読まれた新着の人気記事3選をご紹介しよう。

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1. ブロッコリーの正しい茹で方とは?美味しくなる裏ワザも伝授!

■記事のポイント

栄養価が高いだけでなく、彩りもよくなることからお弁当のおかずなどに欠かせないブロッコリー。茹で方次第で美味しさが変わることはご存知だろうか。ブロッコリーは、茹で時間の加減が意外と難しく、上手くいかないという声もよく聞く。

そこで、ブロッコリーが美味しく仕上がる正しい茹で方や基本となるブロッコリーの扱い方などを紹介した記事だ。

2. 常備しておくと便利!【生姜】をドライで簡単に保存する方法

■記事のポイント

体を温めて基礎代謝を上げる効果が注目されている生姜。さまざまなシーンで使いたいけれど、いちいちすりおろしたりスライスしたりするのが面倒...。かといって市販のチューブ生姜は、いろいろ入っている添加物が気になる...という方も多いのではないだろうか。

そんな時は、迷わず「乾燥生姜(干し生姜/ドライジンジャー)」だ!この記事では「生姜」をドライにする方法を紹介している。

3. 正確に知っている人いる?ラムとマトンの違い

■記事のポイント

料理の世界には、似て非なる調理法、食材、加工法が多く存在する。今回お届けするのは、ラムとマトン。みなさんはその違いをご存知だろうか?違いが明確にわかるよう、それぞれの特徴を紹介した記事である。

結論

ブロッコリーの正しい茹で方を紹介する記事が一番人気であった。ブロッコリーは茹で方次第で美味しさが変わるのだ。その他にも、生姜をドライで保存する方法や、ラムとマトンの違いを紹介する記事が人気であった。ぜひ人気の記事を読んで、自宅での料理に取り入れてみて欲しい。

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