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ふっくら柔らかい唐揚げを作るコツは?新着人気記事3選!

投稿者:
オリーブオイルをひとまわし編集部

2019年1月11日

オリーブオイルをひとまわしでは、毎日10本以上の記事を配信しており、食材の栄養や料理を美味しく作るための調理法など、食に関する内容について幅広く紹介している。今回は、12月31日~1月6日の1週間で、最も読まれた新着の人気記事3選をご紹介しよう。

1. しっとりと柔らかな唐揚げ、コツは揚げる直前につける意外なもの!?

■記事のポイント

唐揚げは、下ごしらえ次第で味に大きな違いが出る。ひと手間をかけることで、ジューシーで柔らかな唐揚げを、誰でも簡単に作ることができるのだ。

この記事では、そのポイントを紹介した。

2. 知らないと損!お餅のくっつかない焼き方

■記事のポイント

冬になると食べる機会が増える、お雑煮やお汁粉などお餅を使った料理の数々。一見簡単そうに見えるが、実はお餅を焼く時に餅同士がくっついてしまうことも多く、なかなか難しい。

そこで、この記事では、フライパン、電子レンジ、オーブントースターを使った、くっつかない餅の焼き方について紹介した。

3. カレーうどんとカレー南蛮は、実は違うものだった!?

■記事のポイント

カレーうどんとカレー南蛮の違いを、明確に言葉にできる人はそういない。似た者同士の両者、実はちょっとした違いがあるらしい。

この記事では、そんなカレーうどんとカレー南蛮の違いを解説した。

結論

しっとり柔らかな唐揚げを作るコツについて紹介した記事が一番人気であった。ジューシーで柔らかな唐揚げは人気がある。ぜひこの作り方で一度唐揚げを作ってみて欲しい。他には、お餅のくっつかない焼き方、カレーうどんとカレー南蛮の違いについて解説した記事が人気であった。ぜひ人気の記事を読んで、自宅での料理に取り入れてみて欲しい。
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