子供が喜ぶおやつは何！？家で簡単に作れるおすすめレシピを紹介。

最初は超初級編。蒸すだけ、茹でるだけ、のような素材をそのまま生かしたおやつを紹介する。昔パパが小さかった頃にも食べたかもしれない、体によくて素朴なおやつは、実は子どもも大好きなのだ。

家にサツマイモがあれば、蒸し器をさがそう。

① サツマイモを5cmくらいの長さにカットする。

② 蒸し器の下の鍋に水を張り、網の上にサツマイモをのせて蓋をして中火にかける。

③ 竹串で刺してみて、スッと中まで刺さったらできあがり。アツアツでは火傷してしまうので、ザルなどにあげて少し冷ましてから出そう。

丸ごと洗ったサツマイモをラップに包んで、電子レンジで5分ほど加熱するだけでも作れる。

パパにはおつまみのイメージがあるえだまめも、好きなこどもは多い。多めに作っておいて、夕方ビールと共にいただこう。

① えだまめを洗ったら、塩を振りかけて両手でこすり産毛をとる。

② 鍋に湯を沸かして塩を入れたら、えだまめを入れる。

③ ときどき硬さを確かめて、4分～5分くらい茹でたらザルにあげて冷ます。

とうもろこしも、子どもが大好きな食材のひとつだ。

① とうもろこしは、皮を1枚～2枚だけ残してむく。

② とうもろこしがすっぽり入る鍋を用意し、湯を沸かして沸騰したら塩を加えてとうもろこしを入れる。

③ 10分～12分くらい茹でたら火を止める。そのまましばらく茹で汁に漬けておくと塩がなじみ美味しくなる。

つづいてちょっとひと手間をかけたおやつを紹介する。料理した感も出て、子どもにも自慢できるかもしれない。

ポップコーン用のとうもろこしがあれば、簡単にできる。こっそり買って用意しておけば、きっと子どもも驚くはずだ。

① 熱したフライパンにサラダ油を少々入れる。

② ポップコーン用のとうもろこしを入れる。

③ フタをして、パンパンという音がしなくなるまで加熱する。

④ 塩などで味付けする。

ほんのり温かいポップコーンは、買ったものとはひと味違った美味しさ。DVDを観ながら食べれば、映画館気分も味わえる。

ドーナツなんて難しそうと思うなかれ。ホットケーキミックスと豆腐があれば、ヘルシーで美味しいドーナツができる。

① ホットケーキミックスと豆腐を同量ずつボウルに入れて混ぜ合わせる。

② フライパンに油を多めに入れて、温まってきたら①の生地をスプーンですくい落としながら入れていく。

③ ときどき返しながら揚げて、きつね色になったら完成。念のため竹串などで刺して、生地が付いてこないか確認しよう。

最後は、見た目のかわいさにもこだわったおやつを紹介しよう。

一見難しそうなフレンチトーストだが、パンと牛乳、卵、砂糖、バターがあればできる。どれも家にありそうなものばかりだ。

① ボウルに卵と砂糖大さじ2程度を入れ、卵のコシを切るように混ぜ、牛乳100mlを入れて混ぜ合わせる。

② ①の液をバットに流し、そこに食パンを浸す。目安は片面5分、裏返して5分。

③ フライパンにバターを入れて、弱火で②のパンを焼き色が付くまで焼く。

④ 皿にのせ、バター、ハチミツ、粉砂糖、フルーツなどで、かわいらしく盛り付ける。

フレンチトーストは、そのままだと見た目がちょっと味気ない。家にあるフルーツなどで盛り付けもちょっと頑張ってみよう。子どもから歓声があがるはず。

オーブンを使うケーキはさすがに難易度が高いが、蒸しケーキなら大丈夫。パパがケーキを作れるなんて！とびっくりさせてみよう。

① 室温に戻したクリームチーズ100gとスライスチーズ3枚をボウルに入れて、泡立て器でクリーム状にする。

② ①に砂糖80gを入れてよく混ぜ合わせ、卵2個、サラダ油30ml、牛乳60mlを入れて混ぜ合わせる。そこに薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ１をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

③ 紙を敷いたカップ（またはお弁当に使うアルミカップでも可）に生地を8分目まで入れ、沸騰して湯気が上がった蒸し器の中に並べる。

④ 10分ほど蒸し、竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり。ハチミツなどをかけても美味しい。

フルーツなどで飾り付ければ、ちょっとしたカップケーキのようにもなる。余裕があれば見た目にもこだわってみよう。

子どもにとってのおやつは、第4の食事のようなもの。見た目にも栄養にもこだわった手作りのおやつを出せば、きっとパパの株もうなぎ上り。何よりも大事なのは、愛情をかけて丁寧に作ることだ。