「ピープルツリー」新作フェアトレードチョコが今年も秋冬限定発売！

フェアトレードカンパニーの「ピープルツリー」が、秋から冬にかけて季節限定で販売している「フェアトレードチョコレート」。今年はフィリングタイプのチョコレートに「オーガニック 抹茶 フィリング」と「オーガニック ビタースイート フィリング」の2種類のフレーバーが新登場する。

「オーガニック 抹茶 フィリング」は、香り高い九州産の抹茶を使ったクリームフィリングを黒糖チョコでコーティング。まろやかで、ほろ苦いコクを感じるチョコレートだ。

「オーガニック ビタースイート フィリング」は、ほろ苦い風味のビタークリームを、甘い黒糖チョコでコーティングしたもの。コクのある甘み＆苦みのハーモニーと、カカオの果実感を感じることのできる一品だ。

フィリングシリーズは、すでに販売されているラム・カプチーノ・プラリネと合わせて全5種類のラインナップとなる。お菓子やお酒のお供に、フレーバーを食べ比べてみるのもおすすめだ。フィリングタイプのほかに、板チョコタイプやデザートバータイプなどもあるのでそちらも要チェックだ。

ピープルツリーは、フェアトレードで仕入れた「人と企業に優しい商品」を販売している企業だ。取り扱うジャンルはファッション小物から食品までさまざまで、品質の良いものを正当な価格で仕入れ・販売することで、開発途上国で働く人々を支援している。

そんなピープルツリーの「フェアトレードチョコレート」は、秋冬の季節限定で販売されている。通年販売ではない理由は、チョコレートの原材料にある。一般的なチョコレートが安価な植物性油脂を混ぜることで溶けにくい状態を保っている。一方フェアトレードチョコレートが使用しているのは、純粋なココアバターのみ。人の体温より低い30度程度で溶け始めてしまうため、販売できる期間が限られているのだ。その分、極上な口溶けを実現している。

約4000年前に登場したカカオ豆。当時は疲労回復や滋養強壮の目的で用いられ、貨幣として扱われるほど珍重されていたという。そんなカカオ豆の成分は、じつはほとんどが脂質と糖質だが、抗酸化作用を持つポリフェノールや、集中力・記憶力を高めるとされるテオブロミンも含まれている。テオブロミンは自律神経の調整やリラックスの効果もあるとされ、高濃度カカオチョコレートの人気を後押ししている。

あなたはチョコレート界のニューフェイス「ルビーチョコレート」をご存知だろうか。その名の通り、ルビーのようなピンク色が印象的なチョコレートで、新たなトレンドとして注目を集めている。

スイスの有名チョコレートメーカーが10年の歳月をかけて開発し、2018年に販売がスタートしたニューフェイスは、今や高級洋菓子店や製菓メーカーで引っ張りだこ。不思議な色は着色料なしで実現しているというが、その秘密は明らかにされていない。

ピープルツリーから秋冬限定で販売される「フェアトレードチョコレート」についてご紹介してきたが、いかがだっただろうか。既存のアイテムもパッケージがリニューアルするので注目だ。新たなフレーバー2種類の発売日は11月初旬となっているので、気になった方はぜひ手に入れてみてほしい。