もち、イチゴ、チーズ！井村屋から彩りあふれる新アイスが登場

「やわもちアイスFruitsストロベリー＆チーズ」は一つのアイスで異なる味と食感を楽しめる点が魅力だ。まず、糖漬けしたストロベリー果肉を表面にトッピングしており、エレガントな見た目が演出されている。ストロベリーの横にはストロベリーからつくったブランデーで味付けされたおもちものっている。ちなみに、アルコール分に関しては0.1%とのことだ。

ソース部分にはストロベリーピューレが23％配合されており、濃厚な果実の風味を堪能できる。ソースの下に隠れているのが北海道産のクリームチーズを使ったチーズアイス。カマンベールチーズパウダーとレモン果汁が含まれており、チーズの風味だけでなく爽やかな酸味まで伝わってくる。

「やわもちアイスFruitsシリーズ」は、冷凍下でももちっとしたおもちとフルーツを堪能できるデザートアイスである。食べやすいボリュームとアクセントになる果肉の食感が特徴だ。ちなみに、「やわもちアイスシリーズ」は2012年に発売されて以来、累計販売個数はなんと2億個を突破しているという。ここからは「やわもちアイスシリーズ」のラインアップを紹介しよう。

白玉粉を使用しておもちのもちっと感を高めた商品。アイスには卵黄が配合され、隠し味の醤油がコクを深めている。