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トロペジェンヌ

贅沢なボリューム感【ファミリーマート】の新作「トロペジェンヌ」は夏に食べたい一品

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2022年6月 9日

気温が上がるこの時期は「フレッシュなスイーツを食べたい」という方も多いのではないでしょうか?2022年5月4日に、ファミリーマートから「トロペジェンヌ(オレンジピール入り)」が発売されました。濃厚&フレッシュな味わいが印象的だったので、写真を添えてレビューしていきます。

  

1. 南仏生まれの定番スイーツ

トロペジェンヌ
写真に映るたっぷりのカスタードに魅了されて、思わず即購入してしまいました!
パッケージによると、トロペジェンヌは「南仏生まれの定番スイーツ」なのだとか。
オレンジピール&カスタードクリームが合わさると、どんな味になるのか気になります。

2. カリッとした生地が美味しそう!

トロペジェンヌ
袋から出すと、ほんのりとバターの香りが漂ってきました。
生地の間からは、ブルターニュ産発酵バターを使ったクリームが顔を覗かせています!
高さがあって、期待を裏切らないボリューム感です。
コロンとしたクリームの形が、なんだかリッチな雰囲気を醸しだしていますね。

3. 生地表面のサクサク感もうれしい

トロペジェンヌ
ブリオッシュ生地の表面は、少しカリッとした感触。
上にはワッフルシュガーのような砂糖が掛かっていて「細部までこだわって作られているな」と感じました。

4. オレンジピールがいい味出してる

トロペジェンヌ
オレンジピール入りのブリオッシュ生地は、とっても爽やかな味わい。
たっぷり入ったカスタードクリームはコクがありながら、ふんわりとした口どけです。
表面の砂糖のザクザク感と、ブリオッシュ生地のふんわり感、そしてなめらかなクリーム、3つの食感が絶妙に調和しています...!
オレンジピールのちょうどいい苦みが、味全体のアクセントに。

結論

バターやオレンジに砂糖、それぞれの存在をしっかり感じられるのに、全体の風味がうまく調和している絶品スイーツでした。
オレンジの爽やかさと苦みもあって、暑い時期に食べたくなる一品です。
まだ食べていないという方は、いちど試してみてはいかがでしょうか?
※記事内の情報は執筆時のものになります。
価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
  • 更新日:

    2022年6月 9日

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