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【レンジ調理】キャベツの豚肉巻き

【何玉あっても足りない!】火を使わない「キャベツの豚肉巻き」が激ウマだった!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2022年9月19日

毎日大変なご飯作り。火を使わずにレンジでさっと美味しいおかずができたらうれしいですよね。今回は豚バラ肉とキャベツを使ったおいしいメニューをご紹介。火を一切使わずに調理できるうれしいレシピ!今回は約2人前の分量です。さっそく作ってみました。

  

1. キャベツを千切りにする

キャベツを千切りにする
キャベツ250gを千切りにします。
細ければ細いほど、タレと絡み合っておいしくなりますよ。

2. 香味ダレを作る

香味ダレを作る
長ねぎ1/3本、みょうが1個をみじん切りにします。
下記の材料とすべて混ぜ合わせ、香味ダレの完成!
  • しょうゆ大さじ2
  • 酢大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • すりおろししょうが小さじ1
  • すりおろしにんにく小さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2

3. キャベツを豚バラで巻き、レンジで加熱する

キャベツを豚バラで巻き、レンジで加熱する
豚バラ10枚程度を広げて塩こしょうをふります。
キャベツの千切りをのせ、端からくるくると巻きましょう。
巻き終わりを下にして皿に並べ、料理酒大さじ2をまわしかけます。
ふんわりとラップをして、電子レンジで5~6分加熱します。
香味タレをかけて完成!

4. 完成!お味は?

完成!お味は?
豚バラの旨味と香味ダレの甘酸っぱさが、千切りキャベツに絡み合う!
噛むほどに口の中にジューシーなおいしさが広がります。
ご飯のおかずとしてもお酒のおつまみとしてもぴったり。
おいしいおかずが電子レンジであっという間に作れるのは助かりますね。

結論

火を使わずに簡単にキャベツの肉巻きを作ることができました。
混ぜるだけの特製の香味ダレも、よだれが止まらないおいしさ!
ボリュームのあったキャベツがしんなりとしてカサが減り、食べやすくなるのもうれしいですね。
ぜひ試してください。
  • 更新日:

    2022年9月19日

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