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ピザ用チーズを冷凍保存する

【大量買いOK】ピザ用チーズの冷凍方法!「アレ」を入れるとパラパラに!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2022年9月21日

ピザ用チーズって少量ずつ使えて便利ですよね。そんなピザ用チーズ、冷凍して長期保存できることを知っていましたか?ただ、冷凍するとガチガチに固まってしまうのが難点。そんなお悩みを解決してくれる裏ワザがあるそうです。さっそく試してみました。

  

1. どんな裏ワザ?

どんな裏ワザ?
裏ワザに使うのは片栗粉。
ピザ用チーズに片栗粉を混ぜてから保存するという裏ワザです。
ピザ用チーズ250gに対して小さじ1の片栗粉を使用します。

2. チーズと片栗粉を混ぜる

チーズと片栗粉を混ぜる
袋にピザ用チーズを入れ、片栗粉をかけます。
しっかりと封をして、袋を持ってシャカシャカと振りましょう。
片栗粉が全体に行き渡ったらOK。
薄く広げて伸ばして冷凍します。

3. 普通に冷凍したものと比較

普通に冷凍したものと比較
左が普通に冷凍したチーズ、右が裏ワザで冷凍したチーズです。
持っただけでその違いがすぐに分かりましたよ...!

4. 冷凍チーズがパラパラ!

冷凍チーズがパラパラ!
普通に冷凍した方は板のようにガチガチ。
裏ワザで冷凍した方はくにゃくにゃ。
チーズが固まることなくパラパラに冷凍されていました。

結論

ピザ用チーズに片栗粉を混ぜることで、ひとつひとつパラパラに冷凍することができました。
これなら少量ずつ使うことができてとても便利。
台所にある片栗粉ですぐにできる裏ワザなのが嬉しいですね。
ピザ用チーズを買った際は、ぜひお試しください。
  • 更新日:

    2022年9月21日

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