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キウイの保存方法

キウイの保存方法はコレが正解!意外と知らない『丸ごと冷凍』ができる驚きの方法とは

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2022年11月21日

キウイの保存って実は熟れ具合によって違うんです。今回は完熟したキウイと完熟前のキウイの保存を試しました。

  

1. 完熟前のキウイの保存方法

完熟前のキウイの保存方法
完熟前のキウイは冷蔵庫に入れるのはNGです。ポリ袋に入れて、直射日光やクーラーが当たらない場所で常温保存してください。 りんごと一緒に入れておくと、りんごが発するエチレンガスがキウイをより早く追熟させてくれますよ。

2. 完熟したキウイの保存方法

完熟したキウイの保存方法
完熟したキウイは乾燥させないようにキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵保存します。野菜室に入れて保管すれば約1週間保管できますよ。

3. 冷凍庫で丸ごと冷凍保存!

冷凍庫で丸ごと冷凍保存!
完熟したキウイは丸ごと冷凍保存することもできるんです!
キウイを洗って、水気を拭き取り、1個ずつラップで包みます。そして、冷凍用保存袋に入れてできるだけ空気を抜いて保存します。冷凍庫では、1ヶ月程保存ができますよ。

結論

キウイの見分け方はヘタの部分をおして固ければまだ完熟していないキウイで、柔らかくなっていたら完熟しているキウイです。
キウイを見分けて正しく保存すれば、長持ちしますのでぜひお試しください。
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  • 更新日:

    2022年11月21日

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