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簡単に人参を細切りする

こんなカンタンだったの…?「にんじん」の細切りがパパッと手軽に超簡単!覚えておきたい裏ワザとは

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2022年11月13日

さまざまな理に使え、彩にもなる人参は、料理に不可欠なものです。でも、人参の細切りは意外と時間がかかるし面倒ですよね。そんな時に使える裏ワザをご紹介します。

  

1. やり方①

やり方①
まず、人参の皮をピーラーでむきます。
そして、人参を半分に切りましょう。
人参の片面を薄く1枚だけ切ります。
その切った面を下にして置きます。

2. やり方②

やり方②
切った面を下にして置いた人参に細く切れ目を入れます。
ここがポイントです。
その時下まで切るのではなく、1ミリほど下部分を残しておきます。
これでバラバラになりません。

3. やり方③

やり方③
細く切れ目を入れた人参を半分に切ります。
切り込みのある方を右に置き、端から切っていきます。
最後1ミリは倒して切ります。
完成です。

結論

普通にスライスしてから切るより、バラバラにならない分切りやすいです。
千切りは面倒な作業ですが、少しでも時短になるなら試したい裏ワザでしょう。
ぜひお試しください。
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  • 更新日:

    2022年11月13日

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