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よだれ鶏

ヘルシーなのに超ウマい…!レンジで簡単な”鶏むね肉”の『究極やみつきレシピ』を作ってみた

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2022年11月16日

レンジで簡単にできる、やみつきよだれ鶏レシピをご紹介します。もう一品追加したい時だけでなく、ダイエット中の一品としても非常におすすめです。

  

1. 材料

材料
必要な材料は以下のとおりです。
  • 鶏むね肉・・・200g
  • 料理酒・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 長ねぎ・・・1/4本
【タレ】
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 酢・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • ラー油・・・大さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1
すりおろしにんにくはチューブのものでも問題ありません。

2. よだれ鶏のレシピ

よだれ鶏のレシピ
それではレシピを見ていきましょう。
  • 鶏むね肉の皮を取っておき、長ネギをみじん切りにしておきます
  • 鶏むね肉にフォークで穴をあけ、料理酒と砂糖を加えてなじませます
  • 耐熱皿に入れ、ラップをかけて3分加熱します(600W)
  • 3分経ったら鶏むね肉を裏返し、再度3分加熱します(600W)
  • 粗熱がとれるのを待ち、5mm幅にスライスします
  • 【タレ】とみじん切りにしたねぎを混ぜ合わせてたれを作ります
  • 鶏むね肉にたれをかけたら完成です

3. 味は?

味は?
鶏むね肉が非常に柔らかく、タレの甘辛さが絶妙で食欲をそそります。 お酒との相性もバツグンでやみつきになる一品です。 お店で出てきてもおかしくないクオリティの味でした。

結論

火を使わずに作れるので、手間もかかりません。ヘルシーで罪悪感無く食べられるのは、ダイエット中の人にとっては非常にうれしいですよね。もう一品追加したい方、普通の鶏むね肉の食べ方に飽きてきた方はぜひ試してみてください!
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  • 更新日:

    2022年11月16日

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