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「インスタントコーヒー」がおいしくなる

市販の「インスタントコーヒー」が劇的にウマくなる。実は秘密にしときたかった!コーヒー本来のおいしさを引き出す方法とは

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2022年11月22日

家で簡単に作れるインスタントコーヒーですが、お湯を注いでそのまま飲んでいる人も多いのではないでしょうか?!実はたったひと手間加えるだけで劇的においしくなるのです!今回はその裏技をご紹介します!

  

1. インスタントコーヒーの粉末を入れる

インスタントコーヒーの粉末を入れる
マグカップにインスタントコーヒーの粉末をいつもの量入れ、大さじ1ほどの冷水を入れる。
スプーンで粉をよく溶かします。
※よく溶かすことが今回のコツです!!

2. お湯を注ぐ

お湯を注ぐ
いつものようにマグカップの8分目までお湯を注ぐだけ!!
味見してみてください。いつもより苦味が少なく、マイルドな味になるので変化がわかると思います。ブラックでは飲めなかった人もこれならチャレンジできるかも?!

3. なぜ冷水?!

なぜ冷水?!
インスタントコーヒーにはデンプンが含まれており、熱湯を最初に注いでしまうと粉末がだまになり粉っぽい味になってしまうのです。
しかし水を入れ、よく溶かすことでだまがなくなり味や香りに変化が!!

結論

たったこれだけ?!という一手間を加えるだけでインスタントでも格段においしいコーヒーができます。
毎朝コーヒーを飲む人も多いと思いますので、一度ぜひ試してみてください!
インフォメーションマークアイコンオリひとを楽しむための注意事項はこちら
  • 更新日:

    2022年11月22日

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