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レンジで作るチャーハン

【忙しい朝でも余裕だわ!】フライパン不要で食材入れたらチンでOK!お手軽『蒸しチャーハン』とは

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2023年1月18日

みんなが大好きなチャーハンをフライパンレスで作ることができる裏技を発見!炒めなくてもおいしいのかな?気になったのでさっそく試しに作ってみました!

  

1. レンジがOKな容器を準備

レンジがOKな容器を準備
レンジ加熱対応の保存容器やお弁当箱を用意します。
容器に1人前の白ごはんを入れます。
次にご飯の上に具材をのせてください。

具材(お好みで調整)
  • ウインナー 1~2本
  • にんじん 適量 (加熱しやすい薄切り)
  • 青物(青ネギやグリーンピースなど)

2. 調味料を入れよう

調味料を入れよう
具材をのせたら、調味料を加えてざっくりと混ぜ合わせましょう!

調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

3. レンジで加熱

レンジで加熱
ざっくりと混ぜたら、ラップやフタはしないでレンジへ。
目安は600ワットで2分ほどレンチンすればできあがり!

結論

火を一切使わないで、簡単にチャーハンが完成しました!
気になるお味も、炒めたチャーハンと同様にとてもおいしく出来上がっていました。
炒めないでレンチンするだけなので、油も少なめで作ることができますよ。
ダイエット中にもうれしいお手軽なチャーハンなので、ぜひ作ってみてくださいね!

調理師名:新江友基

経歴:調理学校を卒業と同時に調理師免許を取得。その後、カフェ、レストラン、居酒屋などさまざまな飲食店で調理業務やメニュー開発に携わる。現在は、過去の経験から得た知識を活かし、食に関する記事の監修を担当している。
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  • 更新日:

    2023年1月18日

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