2023年1月17日1. 和風にしたいなら雑炊
余った白米は雑炊にしてもおいしく食べられる。出汁でご飯を煮てから、卵や具材を入れよう。具材は卵と長ネギだけでも、十分においしくリメイクできる。出汁ではなく、鶏ガラスープの素を使えば中華風にすることも可能だ。
2. 洋風にしたいならドリア
白米を洋風にリメイクしたい場合は、ドリアがいいだろう。ご飯にミートソースとチーズをかけて焼くだけで手軽に作ることができる。さらに一工夫したい場合には、ホワイトソースをプラスしよう。リメイクとは思えないほど、リッチな味わいに仕上がるはずだ。
3. アレンジの定番はチャーハン
ご飯のアレンジの定番といえばチャーハンかもしれない。チャーハンは具材や味付けを変えれば、さまざまな味わいを楽しむことができる。家にある食材を使って、いろいろなチャーハンにチャレンジしてみよう。たとえば、サバの水煮缶とネギで作るサバ缶チャーハンはどうだろうか。いつものチャーハンとは違った味わいになるため、ぜひ試してほしい。
結論
余った白米はチャーハンだけでなく、和風にも洋風にもアレンジすることができる。味付けを変えれば、さまざまなバリエーションがあるため、自分好みのレシピを見つけよう。あまり料理に慣れていない人は、ぜひこの記事を参考にして作ってほしい。
