いつもの「徳用ソーセージ」がたったひと手間で鬼ウマ！決め手は切り方にあった！？驚きの裏ワザとは

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部

2023年1月17日

お弁当や朝食、ちょっと小腹がへったときに便利な徳用ソーセージ。そのまま温めて食べてもおいしい徳用ソーセージですが、なんとあるひと手間で、さらにおいしい絶品ソーセージになるというのです！今回はその方法を試してみました！

1. やり方:1

まず、横に漢字の「一」の字のように包丁で切り込みをいれます。

次に、先ほど入れた横の切れ込みの上にさかなの骨のように縦に等間隔で切れ込みを入れます。

あとは温めたフライパンに軽く油を引いて中火で焼くだけ！
写真のようにソーセージの切れ込みが開いてきたらできあがりです！
見た目がちょっとおもしろいことになっていますが、果たして味の方はどうなっているのでしょうか...？！

いつも食べているソーセージより確実においしくなりました！
食感はカリカリサクサク、さらに切れ込みからの油でジューシーに仕上がり、家族にも好評でした！

今回の検証は大成功の結果に終わりました！
皆さんもぜひ試してみてください！

経歴：調理学校を卒業と同時に調理師免許を取得。その後、カフェ、レストラン、居酒屋などさまざまな飲食店で調理業務やメニュー開発に携わる。現在は、過去の経験から得た知識を活かし、食に関する記事の監修を担当している。