このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
簡単!おしるこを作る

【余ってるお餅が全部消えた…。】お家で簡単に”お店にあるような”『絶品おしるこ』を作ってみた

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2023年1月23日

お正月に残ってしまう切り餅。そんな切り餅をおいしいデザートに変身させるレシピを見つけました!今回は、簡単に「お店のようなおしるこを作る裏技」を実践してみました。すると、驚きの結果が…!

  

1. どんな裏技?

どんな裏技?
鍋に水で溶かしたあんこを入れ中火にかけ、お餅をいれるだけという超シンプルな裏技。本当にこれだけでおいしいおしるこができるのか、半信半疑...!

2. 実際にやってみた!

実際にやってみた!
方法はとっても簡単。材料は、つぶあんかこしあんを200g、水1カップ、塩ひとつまみ、お餅はお好みで!お餅を焼く前におしるこを作ります。鍋にあんこと水を入れてかき混ぜ、溶かします。中火にかけて縁が泡立ってきたら、焦がさないようにかき混ぜ1~2分煮ましょう。そこに塩をひとつまみ入れて混ぜます。最後に器におしるこをそそぎ、お餅を入れて完成!

3. おしるこはいかに...!

おしるこはいかに...!
おしるこは、びっくりするほど簡単においしく作ることができました!これでお餅が残ってしまっても大丈夫!

結論

おしるこを作るのにかかった時間は、わずか10分。とても簡単なレシピなので、子どもと一緒に作ることもできそうです!
気になる方はぜひお試しあれ!

調理師名:新江友基

経歴:調理学校を卒業と同時に調理師免許を取得。その後、カフェ、レストラン、居酒屋などさまざまな飲食店で調理業務やメニュー開発に携わる。現在は、過去の経験から得た知識を活かし、食に関する記事の監修を担当している。
インフォメーションマークアイコンオリひとを楽しむための注意事項はこちら
  • 更新日:

    2023年1月23日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

人気記事一覧

急上昇
週間

新着記事一覧新着記事一覧