「もっと早く知りたかった（泣）」マグカップでレンジでたった3分！忙しい朝にも超時短な『フレンチトースト』が絶品！

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部

2023年3月13日

フレンチトーストは、卵液にじっくり漬け込んで、フライパンで焼くという、行程の多い料理というイメージがありませんか？ところが、こちらのレシピでは、マグカップとレンジで全て完結してしまうんです。もちろん、焼き色やバターの風味が欲しいなら、マグカップで漬け込んだあと、フライパンで焼いてくださいね！

1. 【材料】

たっぷり1人分

食パン以外の材料を全てマグカップに入れ、お箸で卵の白身を切るようにかき混ぜます。

食パンの耳から卵液にひたすようなイメージで、マグカップの側面から、食べやすい大きさに切ったパンを詰めていきます。

みるみるうちに食パンが卵液を吸っていくので、卵液に漬け込む時間は短時間ですみます。

卵液を吸い込んだ食パン入りマグカップを、600wで3分、レンチンします。

初めはキノコのように膨らんだフレンチトーストにびっくりしますが、すぐに元通りになりますよ！

マグカップでフレンチトーストを作ると、みるみるうちに食パンが卵液を吸い込むので、漬け込む時間が短時間ですみます。

焼き色を付けたいならレンチンしたあと、フライパンに大さじ1くらいのバターを溶かし、弱火でじっくり焼いてくださいね。

経歴：調理学校を卒業と同時に調理師免許を取得。その後、カフェ、レストラン、居酒屋などさまざまな飲食店で調理業務やメニュー開発に携わる。現在は、過去の経験から得た知識を活かし、食に関する記事の監修を担当している。