1. 材料

食パン2枚分の材料は以下。
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<食材>
- 食パン(6枚切りがおすすめ) 2枚
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- バター 10g
- 粉糖(アイシング用) 大さじ2
- 水(アイシング用) 小さじ1弱
※アイシングの代わりに練乳で代用できます。
2. 食パンにバターを塗ります

食パンにバターを塗ります。バターが冷えてかたい場合は、レンジで溶かして塗るとスムーズです。
3. シナモンシュガーをかけます

容器にシナモンパウダーと砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます(シナモンシュガー)。シナモンシュガーを全体にパラパラとかけたらトースターで焼きましょう。
こんがりときつね色になるまで焼いてくださいね。シナモンのよい香りがトースターから漂ってきます!
こんがりときつね色になるまで焼いてくださいね。シナモンのよい香りがトースターから漂ってきます!
4. アイシングを作ります

焼いている間にアイシングを作ります。容器に粉糖、水を入れて丁寧に混ぜ合わせてください。次第にツヤが出てきますよ。スプーンですくって、ゆっくりと落ちる程度のかたさがベストです。
※水は一度に全量入れず、少しずつ調整しながら加えましょう。
5. アイシングをトッピングします

焼き上がったら取り出し、アイシングをトッピングします。コルネや絞り袋に入れ、渦巻きや格子状などお好みの模様を描きましょう。
アイシングの代わりに練乳を使ってもおいしく召し上がれますよ。
アイシングの代わりに練乳を使ってもおいしく召し上がれますよ。
6. まさにカフェの味わい!

シナモンとバターの香りが、食べる前からすごい!!ひと口ほおばると、サクッ!ふわ!そして甘くスパイシーな香りが鼻をぬけます。
食感と香りが最高のシナモントーストです。バターとシナモンシュガー、アイシングのバランスもちょうど良い!焼きたてに、りんごのコンポートをのせたらアップルパイ風になりそう!?
そこで、実際に試してみました。甘酸っぱいりんごとサクサクシナモントースト、思ったとおり抜群の相性!冷たいアイスクリームをのせても、きっと合うでしょう!
食感と香りが最高のシナモントーストです。バターとシナモンシュガー、アイシングのバランスもちょうど良い!焼きたてに、りんごのコンポートをのせたらアップルパイ風になりそう!?
そこで、実際に試してみました。甘酸っぱいりんごとサクサクシナモントースト、思ったとおり抜群の相性!冷たいアイスクリームをのせても、きっと合うでしょう!
結論
自宅で手軽に作れる「シナモンロール風トースト」のレシピをご紹介しました。簡単なので朝食やおやつにおすすめです。
シナモンパウダーをかけてから焼いているので、より一層香りを楽しめますよ!また、レーズン入りの食パンを使っても、おいしく作れるのでお試しください。
調理師名:新江友基
経歴:調理学校を卒業と同時に調理師免許を取得。その後、カフェ、レストラン、居酒屋などさまざまな飲食店で調理業務やメニュー開発に携わる。現在は、過去の経験から得た知識を活かし、食に関する記事の監修を担当している。