”混ぜてレンジ”でハイ完成！超簡単！時間がない日もパパッと作れる『麻婆豆腐』の作り方とは

1. 電子レンジのみでつくる麻婆豆腐のレシピとは

ひるおびで紹介された麻婆豆腐のレシピを試してみました。材料を耐熱皿にいれて、電子レンジで温めるのみです。

簡単につくれるのか気になります。

【材料2人前】

味は、辛くもなくさっぱりしていました。辛さはラー油を使ってお好みで調整ができます。

電子レンジのみで、豚ひき肉に火が通っているか心配しましたが、しっかり通っていました。

麻婆豆腐はフライパンを使ってつくることが多いですが、耐熱皿のみで簡単につくれました。食べ終わったあとの、洗い物も少なくてすみます。
ぜひ、試してください。

経歴：調理学校を卒業と同時に調理師免許を取得。その後、カフェ、レストラン、居酒屋などさまざまな飲食店で調理業務やメニュー開発に携わる。現在は、過去の経験から得た知識を活かし、食に関する記事の監修を担当している。