【ここ間違えると大惨事】魚焼きグリルでアルミホイルを使用するとき注意すべきポイントは？

魚グリルを汚さずに焼く方法として、受け皿に専用のシートをいれて焼く方法があります。網は多少汚れてしまいますが、片付けは楽になる優れものです。網の汚れを軽減したい方は、アルミ箔もよいでしょう。しかし、アルミ箔の場合、脂分の多い魚だと溜まった油に引火することもあるので気をつける必要があります。そのため、何度も使用せずに1回で捨てるようにしましょう。

専門家の二階堂麻奈美さんによると、魚焼きグリル以外でも焼くことはできます。フライパンで焼くこともできますが、クッキングシートを使用することで汚れも気になりません。しかし、高温で焼いてしまうとクッキングシートが焦げるので注意が必要です。また、同じようにオーブントースターで焼くこともできます。オーブントースターであれば、鉄板を洗うだけなので、グリルよりもお手入れを軽減することができますね。また、新たに購入しなければなりませんが、グリルプレートで焼く方法もあります。

魚グリルを使わずに焼く方法でもっとおいしく焼ける方法があれば、気になるところです。そこで、専門家の二階堂麻奈美さんに伺ってみると、アルミホイルに魚を包み、酒を大さじ1ふりかけて焼くことで、ふっくら仕上げることができます。一緒にえのきなどのきのこを入れてみてもよいでしょう。魚グリルを汚さずに、おいしく食べることができるので、ぜひ試してみてくださいね。

今回は、魚焼きグリルを汚さずに魚を焼く方法について紹介していきました。実際に魚焼きグリルを使わない方法から少しでも汚さずに使用する方法などさまざまなものがあります。魚を焼くのは簡単ですが、お手入れが大変で苦労されている方は、ぜひ試してくださいね。