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普通のスーパーには売ってない!?【コストコ】ビタミンEがたっぷり!『毎日の料理』に大活躍する定番食材とは

普通のスーパーには売ってない!?【コストコ】ビタミンEがたっぷり!『毎日の料理』に大活躍する定番食材とは

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2023年5月17日

普通のスーパーではあまり見かけないケージフリー卵。コストコでは普通卵に数十円プラスで購入することができます!自由な環境で飼育された卵と聞き、気になったので購入しました!普通卵との違いなどレポートしたいと思います。

  

1. ケージフリー卵ってなに?

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ケージフリーで生まれた羽ばたく卵 20個
618円(税込み)

ケージフリー卵とは鶏を鳥籠に入れずにストレスを減らして自由に育った鶏が産んだ卵です。
日本ではあまり聞きなれないですが、海外ではアニマルウェルフェアという動物を快適な環境で飼育するという観点から、ケージフリー化が進んでいるそうです。

2. 普通の卵よりビタミンEがたっぷり!

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コストコのケージフリー卵は普通の卵の4倍から8倍のビタミンEが含まれているそうです!

その他の数値は普通卵と同じでした。ビタミンEの抗酸化作用に期待したい方におすすめです!

3. 普通の卵との違いは?

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写真の左がケージフリー卵で右がコンビニで購入した普通卵です。見た目はケージフリー卵の方が一回り小さく感じ、黄身も黄色く薄く見えます。

ケージフリー卵は卵独特の臭みが少なかった印象です。正直、筆者は普通卵と味の違いがわかりませんでしたが、家族はいつもの卵より美味しいと言っていました!

結論

コストコのケージフリー卵は1パックあたり309円で購入することができます。近頃の卵の価格高騰とこだわった飼育方法を考えるとお買い得に感じました。

鶏にもお財布にも優しいケージフリー卵をぜひチェックしてみてくださいね!

  • 記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
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  • 更新日:

    2023年5月17日

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