2023年5月16日1. 使用する材料
カップヌードルとわさびを用意します。
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＜食材＞1人前
- カップヌードル 1個
- わさび 適量
＜調味料＞
2. カップヌードルを作る
沸騰させたお湯を容器に注ぎ、3分間待ちましょう。
3. わさびを加える
わさび（適量）をカップヌードルに加えて、混ぜ合わせましょう。ラーメンから立ち上る湯気とともに、わさびの香りがキッチンに広がります。
味見をしながら、少量ずつわさびを加えましょう。少量のわさびを加えると、辛味を抑えながらも爽やかな風味が楽しめる「わさびカップヌードル」が味わえますよ。
4. わさびを足す
さらに、わさびを足してみました。麺をすすると、鼻に抜けるようなツンッとした辛味が口の中に広がります。
結論
今回は「わさびカップヌードル」を作りました。わさび醤油のように、わさびの香りがオリジナルスープの風味を引き立たせています。
わさびを少量ずつ加えながら、お好みの辛さで味わいましょう。
わさびの辛味と爽やかな風味がクセになる1品ですよ。ぜひ、試してくださいね。
調理師名：新江友基
経歴：調理学校を卒業と同時に調理師免許を取得。その後、カフェ、レストラン、居酒屋などさまざまな飲食店で調理業務やメニュー開発に携わる。現在は、過去の経験から得た知識を活かし、食に関する記事の監修を担当している。
