お手頃価格の『紙パックのジュース』が極上デザートにッ♡お家で簡単に「ぷるぷる絶品ゼリー」を作ってみた

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部

2023年5月15日

紙パックのジュースをそのままゼリーにした、紙パック丸ごとゼリーのご紹介です。業務スーパーから火がついた紙パック丸ごとゼリー。ジュースをコーヒーに変えて作ったら、コーヒーゼリーになりますし、アレンジ自在です。

1. 【材料】

ジュース200mlを耐熱容器に注ぎ、砂糖、ゼラチンと共に、500wのレンジで3分レンチンします。

ゼラチンを溶かすように、よく混ぜます。

加熱したジュースの温度を下げるため、さらに100mlのジュースを加えよく混ぜます。

温度を下げたジュースを静かに紙パックに注ぎ、注ぎ口をふさいでシェイクします。よく混ざったら、冷蔵庫で6時間ほど冷やしましょう。

紙パックで丸ごとゼリーは、レンジで簡単に作れます。そのまま切り分けて食べても、クラッシュして炭酸で割ってもおいしくお召し上がりいただけますよ！

経歴：調理学校を卒業と同時に調理師免許を取得。その後、カフェ、レストラン、居酒屋などさまざまな飲食店で調理業務やメニュー開発に携わる。現在は、過去の経験から得た知識を活かし、食に関する記事の監修を担当している。