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余りがちな「にんじん」でお洒落なおつまみ♪「甘み×酸味」が絶妙にウマい!<おつまみレシピ>を紹介

余りがちな「にんじん」でお洒落なおつまみ♪「甘み×酸味」が絶妙にウマい!<おつまみレシピ>を紹介

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2023年9月 3日

今回は、にんじんのクリームチーズサンドグリルを紹介します。にんじんの甘みとクリームチーズのまろやかな酸味とナッツの食感が絶妙なバランスです!お酒のおつまみにもなること間違いなしです!

  

1. 材料

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【食材】
・にんじん 1/2本
・ナッツ 5g
・ドライフルーツ 5g
・クリームチーズ 30g
・オリーブオイル 適量
・塩胡椒 少々

2. 下準備

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にんじんを輪切り、ナッツとドライフルーツは細かく刻みます。
クリームチーズは常温に戻しておいてください。

オーブンを220度に予熱しておいてください。

3. クリーム作り&サンド

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ナッツ・ドライフルーツ・クリームチーズ・塩胡椒を混ぜましょう。
つぎに、混ぜたクリームをにんじんでサンドしてください。

4. 焼いて完成

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にんじんにオリーブオイルをたらし、オーブンで8分焼いたら完成です!

ご家庭のオーブンによって火力は異なるので、確認しながら焼いてください。

結論

今回は、にんじんのクリームチーズサンドグリルを紹介しました。オーブンで焼いたにんじんは、甘みが増してとっても美味しくなります!あまり熱することのないクリームチーズですが、綺麗に仕上がってくれるのでおもてなし料理にぴったりです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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  • 更新日:

    2023年9月 3日

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