お家で作れる『フルーツ牛乳寒天』が簡単でウマい！華やかな見た目の＜絶品スイーツ＞を紹介

＜食材＞
・水＋缶詰のシロップ　200ml
・牛乳　300ml
・粉末寒天　4g
・フルーツの缶詰　1缶
・キウイ　1／2個
・砂糖　50g
砂糖の量はお好みで調整してください。

フルーツ缶を開け、フルーツとシロップを分けておきます。
フルーツは食べやすい大きさにカットしましょう。

シロップと水を合わせて200mlになるように合わせ、小鍋に入れます。 そこに粉寒天を加え、よく混ぜましょう。
※火にかける前に、混ぜ合わせるのがポイントです！

沸騰させて、2分ほど混ぜたら砂糖を加えます。
混ぜながら溶かしていきましょう。

砂糖が溶けたら、火を止めて牛乳を加えます。
型に流し入れ、そこに切ったフルーツも投入しましょう。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
寒天は固まるのが早いので、30分～1時間ほどで完成しますよ。 型によっては取り外しにくいものもあるようですが、今回はシリコン製の型で作ったので、つるんと簡単に取り外すことができました。

切り分けて、盛り付けると、断面のフルーツがとても華やか！ フルーツの酸味と、牛乳寒天の優しい甘さがマッチしています。

今回は、フルーツ牛乳寒天を作ってみました。断面のフルーツが色鮮やかで、見た目も楽しいです！
砂糖の量が多いかな？と思う人もいるかもしれませんが、思った以上にさっぱりとした甘さです。
何度か作ってみて、自分にピッタリの甘さを見つけてみてください。