2023年9月16日1. 材料
＜食材＞
・さつまいも 中1本
・お水 200cc
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・バター 15g
2. 下ごしらえ
さつまいもを一口大に切り、水にさらします。
さらしたあとに、水を切っておきましょう。
3. 煮る
さつまいも以外の調味料を、鍋に入れて煮立たせます。
煮立ったところに、さつまいもをいれて、落し蓋をしましょう。
落し蓋がなければ、アルミホイルで代用しても問題ありません。
その際はアルミホイルの真ん中に、穴を開けてください。
4. 煮詰める
落し蓋をしたまま、中火で10分ほど煮詰めでば完成です。
水分が全部蒸発しないように、気をつけてくださいね。
結論
お弁当にもピッタリのさつまいものバター煮を紹介しました。
さつまいも・しょうゆ・砂糖・バターとくれば、美味しいこと間違いなしです。
ホッとする美味しさです。
ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
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