お酒のおつまみに簡単＆美味！クリーミーさと塩気の相性抜群な『生ハムポテト』を作ってみた♪

＜食材＞
・じゃがいも　2個
・生ハム　長いものを4枚
・チーズ（今回はスライスチーズ）　1枚
・牛乳　大さじ1
・オリーブオイル　適量

＜調味料＞
・コンソメキューブ　1／2個（粉末コンソメの場合は小さじ1／4）
・マヨネーズ　小さじ1
・黒コショウ　少々

じゃがいもはダイス状に切り、5分水にさらします。 軽く水を切り、600wの電子レンジで8分加熱しましょう。

じゃがいもを加熱している間に、コンソメキューブを細かく刻んでおきます。 加熱ができたら、熱いうちにじゃがいもをマッシュしましょう。

マッシュしたじゃがいもに、コンソメ、牛乳、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせます。

さらに、スライスチーズを小さくさいて、混ぜましょう。 材料が混ざったら、マッシュポテトを食べやすい大きさに形作っていきます。 ラップに大さじ1ほどの量を乗せ、ギュッとしぼって丸くしましょう。

丸くしたマッシュポテトを、ふわっと生ハムで包んでいきましょう。 お皿に並べて、オリーブオイルと黒こしょうをトッピングして完成です。

簡単なのに、とてもおしゃれな一品が完成しました。 クリーミーなマッシュポテトと、生ハムの塩気がピッタリ！ 今回は使っていませんが、最後に粉チーズをかけてもチーズ感がアップしておすすめですよ。

生ハムポテトを作ってみました。火を使わず簡単なのに、おもてなしにもピッタリ！なめらかで、クリーミーなマッシュポテトと、生ハムの塩気が相性抜群ですよ。ぜひ1度作ってみてください。