「今年は超特価で入手困難かも…（汗）」【コストコ】マニアも「今まで一番ウマい」と大絶賛！今しか買えない＜期間限定フード＞を逃さないで！

北海道産 秋鮭 生筋子
100g 558円（税込）

今年は100gあたり588円で、去年は978円だったのでかなり安いです！
そのせいか開店したらすぐに完売してしまうので、今年は入手困難のレア商品になりそうです。

今回、初めて筋子のいくら漬けに挑戦しましたが、想像よりかんたんに作ることができました！

筆者は、70度のお湯に塩をいれて3％の食塩水にしたら、いくらを筋からほぐしてから何度か洗って綺麗にして、付属のタレに漬ける方法でチャレンジしました！
※500mlの水に対し、キャップ2杯分の塩（約15g）を加えると、ちょうど海水と同じ3％の塩水になるそうです。

今まで食べたいくらの中で、1番口の中でプチプチ弾けて美味しかったです！

付属のタレは甘めなので、辛めが好きな方は味見をしてお好みの味に調整するのがおすすめです。

コストコの「天然秋鮭 生筋子」は毎年値段が違うのですが、今年は安くてコスパもよく、とても美味しいいくら漬けも作れたので大満足でした。9月～10月上旬までの期間限定なので、コストコに行った際はぜひチェックしてみてくださいね！