2023年5月22日材料
- 玉ねぎ1個
- にんにく3～4片
- 水300ml
- 鰹だしの素8g
- 醤油90ml
- 味噌大さじ1.5
- 砂糖大さじ2
- 酢大さじ1
- 一味唐辛子小さじ1/6
- ごま油大さじ1
- 生姜10g
- ニラ35g
Step1
にんにくを加熱する
にんにくをみじん切りにしてフライパンに入れ、油を加えて加熱する。
ポイントにんにくは焦げやすいので、冷たいところから炒め始める。
Step2
玉ねぎを加える
にんにくにうっすらと焼き色が付いたら、玉ねぎのみじん切りを加えてじっくり炒める。
ポイントにんにくが焦げないように、うっすら色づいた時点で玉ねぎを加える。
Step3
煮込む
玉ねぎが茶色になるまで焼けたら、水と調味料を加えて３分ほど煮る。
ポイント材料同士の味が一体に溶け合うまで煮る。
Step4
ニラを加える
ニラを加えてサッと煮たら完成！
完成！
今回ご紹介した特製焼き肉のたれはいかがでしたか？
麺やごはんとも相性抜群なので癖になること間違いなしです！
ぜひお試しください！
麺やごはんとも相性抜群なので癖になること間違いなしです！
ぜひお試しください！
