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イタリア版ボージョレ―ヌーボー!?「ノヴェッロワイン」は10月30日解禁!

イタリア版ボージョレ―ヌーボー!?「ノヴェッロワイン」は10月30日解禁!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2021年6月16日

ボージョレーヌーボーよりもひと足早く登場するのが、イタリアの新酒「ノヴェッロワイン」だ。秋の到来を告げる風物詩として、イタリアのワイン好きは解禁日である10月30日を毎年心待ちしているのだ。様々なぶどう品種で作られるノヴェッロワインは、種類豊富なのが魅力。今年は、ノヴェッロワインを楽しんでみよう!

  

1. 赤も白もロゼもあり!銘柄ワインの新酒も要チェック

ボジョレーヌーヴォーは、その名のとおりボジョレー地区でガメイ種というぶどう品種のみで作られる。それに対して、ノヴェッロワインはイタリア中で100種類近くにのぼるぶどう品種で作られているのだ。

北から南までイタリア全土の新酒が登場するのだから、その味わいも実に多彩。さっぱりした飲み口のものから、驚くほどコクのあるものまで、バラエティに富んだ新酒を楽しめるのがノヴェッロの最大の魅力なのだ。モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、ネグロアマーロ、コルヴォなど、イタリアワイン好き垂涎の銘柄ワインの新酒も味わえるのだから、気分は大いに盛り上がる。

2. 好みのワイナリーやぶどう品種の、ノヴェッロを味わおう

日本でも、ボジョレーヌーヴォーに先駆けて新酒を味わえることや、数類の多さから人気が高まっているノヴェッロワイン。シャルキュトリーなどのつまみとともに、グラス片手にパーッと明るく飲みきるのがノヴェッロの楽しみ方だ。

イタリアでは、特定のワイナリーのノヴェッロを毎年楽しみにしている人も多いそうだ。お気に入りのワイナリーや好みのぶどう品種があれば、産地に想いを馳せながら味わうのも一興だろう。

結論

その土地ならではの土着品種が多いイタリアワインは個性豊かで、ノヴェッロもいろいろなタイプを試してみるのがオススメだ。少し冷やして飲むと、新酒ならではのフレッシュな果実味が引き立つ。栗やきのこなどの秋の味覚とともに味わったり、澄んだ空気の中、アウトドアで楽しむのも良いだろう。
インフォメーションマークアイコンオリひとを楽しむための注意事項はこちら
  • 公開日:

    2017年9月18日

  • 更新日:

    2021年6月16日

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