ドリップボトルやケトルがなくても極上のコーヒーを楽しむ方法とは？

「カフェや喫茶店で飲んだコーヒーが美味しかったので、同じ豆を購入して自宅で淹れてみたら全く味が違った」という経験はないだろうか。これは、豆の種類や焙煎方法、豆を挽くタイミングなどもあるが、ドリップの技術による差が大きいと言われている。

当然のことながら、プロ並みの技術を習得するのは簡単ではない。しかし、専用のドリップポットやケトルを使うことによってコーヒーを抽出する技術を高めることができる。

まず、ドリップポットと普通のヤカンやポットとの大きな違いは、お湯の注ぎ口の大きさにある。ドリップポットの注ぎ口は細く長い形状になっているため、お湯を少しずつピンポイントで注ぐことができるのだ。実際に使い比べてみるとよく分かるが、ドリップポットとヤカンを使った場合では、ドリップの難易度が大きく違う。

ドリップポットは、注ぎ口の大きさ・容量・デザインなど様々な種類がある。家族構成やデザインの好みなどによって、自分の気に入ったものを選ぶようにしよう。また、直火で温めることができるタイプと他のポットなどで温めたものを移して使うタイプの2種類があるので、購入する際にはぜひ確認したい。

一人暮らしや外出先などで「ドリップポットを持っていなくても、手軽に美味しいコーヒーを楽しみたい」という時もあるだろう。また「調理道具を増やしたくない」「本格的なコーヒーの味にはそれほどこだわりがない」という方もいるだろう。

そんな時に覚えておくと便利なのが、ドリップポットの代用品だ。基本的には、注ぎ口が付いていればドリップポットの代わりになる。

続いて、コーヒードリッパーがない時の代用品をご紹介しよう。