コーヒー用ドリップポットとケトルの素材（ホーロー・銅）別特徴とは

コーヒーをドリップするのに使うドリップポットやケトル。お湯を注ぐだけであれば、湯沸かし器から直接お湯を注いだり、やかんなどを利用したりすることもできるが、繊細なコーヒーの味を楽しむためにはぜひ揃えたいアイテムのひとつだ。

というのも、豆の香りを十分に引き出すためには、ゆっくりと少しずつ湯を注いでいく必要がある。やかんなどの場合は、一気にお湯が入ってしまい繊細な風味を損ねてしまう。

ただ、ドリップポットやケトルと一口に言っても、材質もデザインも様々な種類があり、どれを選べば良いのか迷ってしまう方も多いようだ。自分自身が楽しむだけであれば、直感的な好みで選ぶのも一つの方法だろう。しかし、家族や友人などと一緒にコーヒーを楽しみたいと思うのなら、より美味しく淹れられるものを選びたいと思うはずだ。

特に、ドリップポットやケトルの材質選びは重要なポイントである。しかし、その違いについては実はあまりよく知られていない。材質による違いを知れば、もっと美味しいコーヒーを楽しむことができる。

ホーローとは、鉄などにガラスの粉を吹き付けたもので、表面がガラス製の素材になっている。煮込み用の鍋などで使われることの多い材質だ。

ホーロー製と銅製のドリップケトルは、どちらも、コーヒーを美味しく飲みたい方のための材質だ。では、その違いについて見てみよう。

ステンレス製のドリップケトルも多く出回っている。ホーロー製や銅製に対して、以下のような特徴がある。