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サラダチキン

簡単なのにウマすぎる…!火を使わずに作れる『サラダチキン』アレンジレシピとは

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

鉛筆アイコン 2022年8月31日

タンパク質が手軽に摂れると人気のサラダチキン(※1)だが、そのまま食べるのに飽きてしまった人はいないだろうか。実は、サラダチキンを使えばいろいろなアレンジ料理を楽しめるのだ。今回は、サラダチキンを使って作れるアレンジおつまみやおかずなどを紹介しよう。飽きずに美味しくサラダチキンを食べたい人は、ぜひチェックしてみてほしい。

  

1. サラダチキンをアレンジしたおつまみにもなるおかず

野菜と鶏肉の香味焼き
まずは、サラダチキンをアレンジして作れる人気のおつまみ系おかずを見ていこう。

手軽なおつまみ

サラダチキンをアレンジして作れるおつまみ系のおかずには、以下のようなものがある。
  • サラダチキンのチーズ焼き
  • サラダチキンのチャプチェ
  • サラダチキンとブロッコリーのマヨ和え
  • サラダチキンとアボカドのサラダ
  • ホットサラダ
サラダチキンはそのままで食べられる食材のため、野菜と合わせると火を使わずに美味しいおつまみ系おかずが作れる。また、チーズを乗せて焼いてからブラックペッパーをふりかければ、お酒にもピッタリのおつまみが完成だ。さっぱりとした美味しさのサラダチキンはアボカドやマヨネーズなどコクのあるものとの相性もよい。野菜とサラダチキンをマヨネーズやドレッシングで合えるだけでも、立派なおつまみが作れるだろう。

2. サラダチキンをアレンジした人気のおかず

鶏肉と新鮮な野菜サラダ
次に、サラダチキンをアレンジした人気のおかずを見ていこう。

サラダや副菜

サラダチキンをアレンジして作れるサラダや副菜は以下の通りだ。
  • サラダチキンのポテトサラダ
  • バンバンジー
  • サラダチキンの梅きゅうり和え
  • サラダチキンともやしのナムル
  • サラダチキンとキムチのピリ辛和え
サラダチキンは野菜との相性がよく、ポテトサラダやマカロニサラダにも向いている。また、シャキシャキとした野菜を組み合わせてナムルにすれば美味しい副菜が作れるだろう。辛いものが好きな人は、キムチやコチュジャンを合わせてもよい。

しっかり食べられる主菜

サラダチキンをアレンジして作れる主菜は以下の通りだ。
  • サラダチキンのオーロラソース和え
  • サラダチキンのジャーマンポテト
  • サラダチキンのピカタ
  • サラダチキンとマカロニのグラタン
  • チキンカツ
サラダチキンを焼き、マヨネーズとケチャップを合わせたオーロラソースをかけるだけでも美味しい主菜が作れる。また、小麦粉や卵をまとわせてから焼き、ケチャップをかけて食べるピカタもおすすめだ。サラダチキンを使って、ボリュームたっぷりの主菜を作ってみよう。

3. サラダチキンをアレンジした主食のおかず

チキンカレー
サラダチキンをアレンジして作る人気の主食系おかずを紹介しよう。

主食の具材に

サラダチキンをアレンジして作る主菜系おかずには、以下のようなものがある。
  • ラップサンド
  • ボリュームサンドイッチ
  • 生春巻き
  • バターチキンカレー
  • サラダチキンのパスタ
  • サラダチキンとトマトのドリア
サラダチキンはサンドイッチやラップサンドなど、パンと組み合わせて食べるのがおすすめだ。また、カレーやドリアの具材としても活躍してくれる。火が通った食材のため、サンドイッチにする際は火を使わず作れるのが嬉しいポイントだ。

結論

サラダチキンはそのまま食べてももちろん美味しいが、アレンジをするといろいろなおかずが作れる。おつまみや主食、主菜などいろいろなシーンで活躍してくれるだろう。サラダチキンをそのまま食べるのに飽きてしまったら、ぜひ本記事を参考にしながらアレンジおかずを作ってみてほしい。
(参考文献)
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  • 更新日:

    2022年8月31日

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