『ちくわ』を食べるとどんなダイエット効果があるか知ってる？ちくわダイエットで得られるさまざまな効果とは

1. ちくわダイエットの上手なやり方

まずは、ちくわダイエットのやり方について詳しく見ていこう。

食卓に加える

ちくわダイエットをする際は食事をちくわのみに置き換えるのではなく、食卓の一品として加えるのがおすすめだ。ちくわの炒め物やちくわきゅうりなど、副菜として加えるとよいだろう。ちくわだけでは必要な栄養素すべてを摂取できないので、必ずバランスのよい食事にちくわをプラスするようにしてほしい。

ほかの食材と食べる

ちくわには多くの塩分が含まれているため、カリウムを多く含む食材と組み合わせるのがおすすめだ。焼きちくわの場合、100gあたりの塩分量は2.1gとやや多い。（※1）カリウムには余分なナトリウムを排出してむくみにくくする働きがあるため、ちくわと一緒に食べるのがおすすめだ。（※2）とくにきゅうりはちくわとの相性もよく、手軽に組み合わせられる。

1日の摂取量の目安

焼きちくわのカロリーは100gあたり119kcalとそれほど高くないが、ダイエット中なら食べすぎないようにしよう。（※1）1日の摂取量の目安としては3本（100g）程度にとどめるのがおすすめだ。

2. ちくわダイエットの効果

次に、ちくわダイエットで得られる効果について見ていこう。

主な栄養素と効果

焼きちくわ100gには、以下のような栄養素が含まれている。（※1）

カロリー：119kcal
糖質：13.5g
タンパク質：12.2g
DHA：87mg
EPA：54mg

タンパク質には酵素やホルモンなどとして代謝を調整したり、体作りをサポートしたりする働きがある。（※3）

また、DHAやEPAは必須脂肪酸と呼ばれ、体にさまざまな効果をもたらしてくれる。DHAは脳の発達促進や動脈硬化の予防、視力の低下予防に効果があるとされている。一方、EPAは抗炎症作用や高血圧の予防などに効果的だ。（※4）ちくわは魚のすり身を使って作られているため、DHAやEPAなどの必須脂肪酸が豊富に含まれている。

ちくわは、魚を食べるのが苦手な人でも食べやすいので、ダイエット中以外でも積極的に食卓に取り入れてみよう。