『アレ』と一緒に食べると【シミが目立たなくなる】ってホント！？覚えておくべき「衝撃の食べ合わせ」

1. アボカドと食べ合わせがいい野菜

アボカドには、ビタミンやミネラルだけではなくカリウム、葉酸、食物繊維、不飽和脂肪酸などさまざまな栄養素が含まれている。不飽和脂肪酸は、植物や魚の脂に多く含まれ、人間の体内で合成できない脂肪酸である。（※1）アボカドと食べ合わせることで相乗効果が期待できる野菜があるので紹介する。

相性がいい野菜

アボカドに多く含まれるビタミンEとトマトに含まれるリコピンには抗酸化力があるため、生活習慣病やシミ、しわを目立たなくする美肌効果が期待ができる。（※2、3、4）

リコピンは、脂質があると吸収を高めることができ、脂質が豊富なアボカドとの相性がいいといえるだろう。

アボカドとトマトの食べ合わせは身体の中からアンチエイジングの効果が期待でき、サラダなどでも美味しくいただくことができるのだ。

2. アボカドと食べ合わせがいい魚介類

栄養豊富なアボカドは、魚との食べ合わせもいい。サーモンやまぐろなどとアボカドを和えて、サラダにすることもあるだろう。最近では、寿司や恵方巻にも入っていることがあり、アボカドと魚の食べ合わせはバツグンだ。

相性がいい魚介類

アボカドとの相性がいい魚介類を2種類紹介する。

1種類めはサーモンだ。サーモンは、アスタキサンチンやビタミン、良質なたんぱく質などが豊富に含まれている。アスタキサンチンには抗酸化作用があるといわれているのだ。（※5）

2種類めはマグロである。マグロにはDHAやEPAが多く含まれており、脳の発達促進や動脈硬化予防、血栓予防などに役立つ。（※6）

アボカドと魚介類は一緒に摂ることで、身体にもよく食べ合わせがいいだろう。

3. アボカドと食べ合わせ料理

この項では、アボカドと相性のいい、おすすめの食べ合わせ料理を紹介する。そのままでも、おつまみとしてでも食べられるのでぜひ参考にしてほしい。

結論

アボカドは美味しくて食べやすいのに、栄養豊富で魅力的だ。食べ合わせのいいトマトやサーモン、マグロなどとの相性もよく、簡単に作れる。アボカドは、美容や健康のためにも継続して食べやすいだろう。アボカドとほかの食材を組み合わせて、美味しく健康になろう。ただし、アボカドは脂質が多くカロリーが高いので、食べすぎには注意してほしい。