サバカレーを作ろう！水煮缶で簡単美味しい作り方とおすすめアレンジ

サバの缶詰を使えば、簡単にサバカレーを作ることができる。肉類で作るカレーとはひと味違ったサバカレーの作り方をチェックしてみよう。

サバ水煮缶はしっかり水気を切ってから使うようにしよう。しょうがのみじん切りを加えることで、サバ水煮缶の臭みを抑える効果が期待できる。

サバカレーは、食べる人によって美味しい、まずいと意見が分かれる。なぜまずくなってしまうのだろうか？美味しいサバカレーを作るコツをチェックしてみよう。

サバカレーは美味しい・まずいと好みが分かれる。まずいという人は、サバ缶の生臭さが気になったり、スパイスの香りが感じにくかったりするようだ。

サバ缶の生臭さが気になる場合は、スパイスを多めに加えると気になる匂いを軽減できる。さらににんにくや生姜を加えてみるのもおすすめだ。

サバ缶とカレーの組み合わせは、さまざまな料理にすることができる。おすすめのサバカレーのアレンジ料理をみてみよう。

サバカレーは炊き込みご飯にしても美味しい。炊き込みご飯にすることで、カレーピラフのような味わいが楽しめる。お好みで仕上げに粉チーズや小口ねぎをトッピングするといいだろう。

サバカレーはパスタと絡めても美味しい。サバカレーを軽く炒めてパスタと絡めるだけだ。お好みでチーズやこしょうをかけるとより食べやすくなるだろう。

サバカレーを食パンに乗せてチーズと一緒にトーストすれば、食べ応えのあるサバカレートーストが完成する。具沢山で食べ応えもあるので、サバカレーを作った日の翌日の朝食にもおすすめのアレンジだ。

サバカレーは、市販のサバ水煮缶を使って作れるので、手軽にチャレンジすることができる。サバカレーは人によってサバ缶の生臭さが気になってしまうことがあるので、スパイスを多めに加えたり、にんにくや生姜で臭みを取るように作ったりするのがポイントだ。サバカレーはごはんにかけて食べるだけではなく、トーストしたり、パスタにかけたりいろいろなアレンジが楽しめるので、ぜひ一度作ってみてもらいたい。