豚ロース薄切りの絶品おかず｜定番人気から簡単料理までおすすめ9選

1. 定番人気！豚ロース薄切りの絶品おかず3選

さまざまな豚肉料理がある中でも豚ロース薄切りを使った定番人気おかずを見てみよう。

ご飯が進むおかずとして不動の人気を誇る豚の生姜焼きは、豚ロース薄切りに片栗粉をまぶしてから焼くと、全体にタレが絡みやすくなる。また豚肉の筋が気になる場合は、筋に切り込みを入れてから焼くと柔らかく仕上がる。

豚ロース薄切りはキャベツと合わせて回鍋肉にするのもおすすめだ。濃厚な味わいでご飯が進む。炒めるだけで作れるので忙しい時にも作りやすい定番おかずだろう。

ピリ辛のキムチと豚ロース薄切り肉を合わせれば、ご飯やお酒によく合う豚キムチが完成する。もやしを加えると食感のアクセントになり、より美味しい。

豚ロース薄切りにたっぷりの野菜を合わせれば、ヘルシーな絶品おかずが完成する。野菜と相性抜群の絶品おかずをみてみよう。

八宝菜は、さまざまな種類の野菜をたっぷり使うヘルシーなのにボリュームのある人気おかずだ。豚ロース薄切り肉に冷蔵庫にある野菜を合わせて作れるので、冷蔵庫の整理にもピッタリだろう。

たっぷりの野菜と豚ロース薄切りをさっぱり食べたい時は、冷しゃぶサラダがおすすめだ。お好みの野菜を使ったサラダに茹でた豚肉をのせるだけだ。ドレッシングの種類を変えると無限大のアレンジを楽しむことができるだろう。

牛肉で作るイメージのある肉じゃがも豚ロース薄切りを使って作ることができる。じゃがいもや玉ねぎなどたっぷりの野菜と一緒に煮込むことで、豚肉にもしっかり味が染み込む。一度火をおろして冷ますことで、味がより染み込みやすくなる。

豚ロース薄切りは、お弁当のおかず作りにも大活躍する。お弁当に入れたい簡単で美味しい絶品おかずを紹介しよう。

豚ロース薄切りでインゲンとシソを巻けば、切り口が美しくお弁当にピッタリのおかずが完成する。シンプルに塩こしょうや醤油で味付けしたり、照り焼き味に仕上げるのもいいだろう。巻く野菜も人参やえのきなどアレンジすることができる。

豚ロース薄切り肉とピーマンを細切りにして、カレー粉で炒めれば冷めても美味しいお弁当のおかずになる。ピーマンを使うことで彩りがよくなる。

豚ロース薄切りをくるくる巻いてとんかつにすれば、冷めても固くなりにくいとんかつが完成する。豚肉の間に大葉やチーズを挟んだりアレンジをするのもおすすめだ。

豚ロース薄切りは定番の料理からアレンジ料理まで幅広く活用することができる。合わせる食材や味付けによって味の違いが楽しめるので、普段の食卓からお弁当のおかずまで幅広く使うことができる。豚ロース薄切りは比較的コストも安く家計にも優しいので、いろいろな料理に活用してみてもらいたい。