登山で美味しいコーヒーを淹れるためのコツはこれだ！

登山でコーヒーを飲むには、お湯とコーヒー豆が必要となる。もちろん、インスタントコーヒーを持っていけば、お湯を沸かすだけでコーヒーは飲めるが、豆を持参し山でミル挽きなどすれば、新鮮でより一層美味しいコーヒーが飲めるはずだ。
コーヒーミルを持参するなら、アウトドア用のものが軽量で持ち運びしやすい。愛着を持って大事にしていきたいのであれば、スタイリッシュなデザインで、分解して洗うことができるタイプもあるので参考にしてほしい。
また、お湯を沸かすケトルについても、デザイン性はもちろん、軽量かどうか、熱伝導がよいか、ドリップしやすい注ぎ口かなどに着目して選定したい。
最後に、バーナーだが、山は風が強い場合があるので、軽量かつ火力が強いものがおすすめだ。
また、パーコレーターをご存知だろうか。パーコレーターとは、フランスで考案されたコーヒーを抽出する器具で、西部開拓時代にアメリカで普及した。
パーコレーターはポット状で、必要な量のお湯を入れ沸かした後、いったん火から離し、ミルで引いたコーヒー豆をセットする。さらに火にかけることで、お湯がパーコレーター内の管を上昇し、所定の場所にセットしたコーヒー豆に噴水のように降り注ぐようにできている。
パーコレーターの蓋の部分は透明で、中のお湯の色が見えるので、コーヒーが抽出されたかどうかの判断ができる。パーコレーターを何度か使っていけば、窓越しのコーヒーの色を見るだけでちょうどよい抽出具合が分かるようになるだろう。

山で飲むコーヒーは、いつも飲むコーヒーよりも美味しく感じるものである。登山で使うおすすめのアウトドアコーヒー道具を紹介する。美味しく淹れられるだけでなく、携帯性に優れたお気に入りのコーヒーセットを持って登山に出かけよう。

コーヒーの味は、豆からの抽出方法で差が出てくる。今回は2つの抽出方法について紹介する。