【コンロの火が燃え移っていて…】揚げ物を調理中、焦げ臭いにおいが…→ふと下を見てみると…「あわや大惨事！」

バレンタインに初めて手作りチョコに挑戦！ とりあえずチョコを溶かそうと、プラスチックのボウルにそのままチョコレート一枚を入れ電子レンジへ レシピ通り最初は5分加熱。 全然溶けていなかったので、チョコレートが目で見て完璧に溶けるまで3分、5分と加熱時間を増やしていくと焦げ臭い匂いが...。 チョコレートは焦げ、プラスチックのボウルの底には穴が開いて煙がモクモク。 焦げていない部分もぱさぱさで、また一から作り直す羽目に...。

春巻を揚げようとした時のことです。 油を火にかけ、春巻を置くためのキッチンペーパーをしいたバットを用意していました。 順調に春巻を揚げていたのですが、なんだか少し焦げ臭いような...？ ふと下を見ると、キッチンペーパーとコンロの位置が近く、コンロの火がキッチンペーパーに燃え移っていました！ 慌ててシンクに燃えかけのキッチンペーパーを放り込み水をかけて鎮火...。 すぐに気が付いたため大事にはなりませんでしたが、あわや大惨事を招いてしまうところでした。

スイートポテトを作った時、蒸して潰したさつまいもに砂糖と間違えて、塩を混ぜてしまいました。 かなりしょっぱくて、食べた時に間違えたことに気づいて、びっくりしました。

今回の『料理の失敗談』はいかがでしたでしょうか？ 失敗エピソードを糧に、食と料理の知識を上げましょう！