【危険メシ事件】私「ギャッ！熱いぃぃぃ！」かき揚げの爆発で火傷を負った…→原因は"含まれている水"のせい！？

アボカドが好きで良く買います。食べ頃のとろける食感がたまらなく好きです。しかし、アボカドの食べ頃は切って見ないと分かりにくくないでしょうか？ 早すぎると硬くて味も薄く感じるし、熟しすぎると傷んだり黒いブツブツができて食べられなかった時もあります。いつも運試しのように切って見て後悔することが多いです。皆さんは何を基準に判断していますか？ 分かりやすいアボカドの食べ頃の判別方法があったら教えてほしいです。

自炊の方が自分好みの味付けにできるし節約できるだろうと思って頑張っているのですが、美味しくしようとすればする程、いろんな調味料を使ってしまいます。それを気にしてシンプルな味付けにすると素材の安さがあらわになってしまいます。ガス代も高いですし、諸々の経費を考えると結局買った方が安くて美味しいんじゃないかなと疑問に思ってしまうことが多々あります。自炊において味とコスパの両方を求めるのって難しくないですか？。