料理未経験者が“ナスの炒め物”を作った結果→見たこともない光景に「ベチャベチャ」「信じられない…」＜失敗クッキング＞

成人になってから数年経ちますが、生まれてから今までずっと実家暮らしで、まともに家庭料理を作ったことがあまりなく...。 ナスの炒め物を作ろうと思い、たっぷりの油で焼こうとしたら、ナスが信じられない吸水力で油を全て吸い取ってしまい驚きました。 ベチャベチャの炒め物が完成し、初めてナスがめちゃくちゃ油や水を吸う食材だと知りました...。

山芋をすりおろしていたら、指がかゆくなり赤く湿疹が出てきて驚いた。山芋にはかぶれる成分があるらしい

こんにゃくがたくさんあったので、腐らないように保存袋に入れて冷凍庫に入れて保存した。 数日後に使おうとしたら、チリチリになって春雨の戻す前のようで、食べられない代物になっていた

今回の記事のなかで同じような失敗の経験がある方もいるのではないでしょうか？ 料理専門家から的確に解決策の提案もできるので、失敗談があればぜひご連絡ください！