パスタを茹でていただけなのに…焦げ臭いにおいが広がって火事寸前の危機に！→その原因は超ささいなことだった。＜料理の失敗エピソード＞

クレープを作ろうとした時のこと。 チョコレートを湯煎した際に、少し硬めの状態だった。 薄めようと牛乳を入れるところで、誤って冷たいままの牛乳を入れてしまい、チョコレートが固まってしまった。 やり直そうと牛乳を火に掛け、目を離したすきに、あっという間に沸騰して吹きこぼれてしまった。 牛乳は沸騰するのが早いと知りました。

ママ友の家にご飯を食べに行った時のことです。 手作り料理を何種類か作って出してくれたのですが、豆苗炒めが硬くて違和感を感じました... なんと豆の部分も一緒に炒めてました。 基本的に豆苗の豆は食べられないようです。

ナポリタンを作ろうと思いお湯を沸かしてパスタをゆがいていました。 10分かかるので、その間に玉ねぎ、ピーマンなどを切っていたのですが、急に焦げ臭い匂いが... お鍋を見てみると、パスタの上の部分が焦げていました。 というのも、パスタをいれればだんだんと勝手に沈んでいってくれるものだとおもって放置していたのですが、 鍋の淵にあたっていたパスタから真っ黒に焦げてしまいました。

今回の記事のなかで同じような失敗の経験がある方もいるのではないでしょうか？ 今後もたくさんの食・お料理エピソードを紹介していきます！乞うご期待！