2022年12月 4日1. 分量調べは慎重に！
レシピ通りに作ろうと思いメモを取り、その通りに計って作ろうとしました。
しかし、作りたい量はレシピの倍‥。
倍にして計算して合わせていたことを忘れ、調味料の一部を倍にせずに作ってしまい、失敗してしまいました。
2. 記念日の料理たちが...まさかの悲劇
夫婦の記念日当日に、サプライズ料理を作ろうとした時のことです。
仕事から帰宅後急いで調理を始めたため、時間が全然なく、慌てていました。
旦那が帰ってくるときにピンポンがなり、それと同時に作った料理と、ひじがあたってしまい、料理がすべて床に...
最悪な記念日になりました。
3. 肉野菜炒めから、不思議な香り...？
以前、コーヒーを飲みながら家族の昼食を作っていた時の話です。
片栗粉を塗した肉と野菜を油で炒め、醤油などの調味料を合わせた味付けソースを勢いよく具材に回しかけたところ、いつもなら醤油と酢と砂糖の食欲をそそる良い香りが立ち上るのに、ちょっとコゲ臭いような、明らかにおかしい香りが立ち込めてきました
私は飲み掛けのコーヒーを味付け調味料と間違えて入れてしまっていたのです...
まとめ
今回の記事の中で同じような失敗の経験がある方もいるのではないでしょうか？
今後もたくさんの食・料理のエピソードを紹介していきます！乞うご期待！
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