【閲覧注意】「これって食べれるのか？…」卵を割った瞬間、赤色の液体が…→この液体の本当の正体とは！？

自分は半年前に一人暮らしを初めました。その時に自炊は始めようと思って作ろうとした料理が、プルコギでした。使う食材は、肉とか玉ねぎ、にんじんとかです。そこで自分が苦戦したのが食材が玉ねぎでした。最初は、切るのは簡単だと思っていましたが、実際包丁を手に取り、作業を始めると、どうしても大きさにムラが出来てしまっていました。あと、玉ねぎを切っている時に涙が止まらなくなるのですが、すぐ直る対処方はあるのでしょうか。

玉ねぎが染みるのを回避するにはよく切れる包丁でスパッと切る、玉ねぎを冷やすなどが考えられますが しみて着ての対処法は喚起をよくするくらいしかありません。 因みにプルコギの玉ねぎは多少ムラがあっても大丈夫ですよ！

朝ごはんで卵かけご飯を作ろうと思い、卵を割ると黄身に血が付着していました。これまで、何度も卵を割ってきましたが、黄身に血が付いている卵を初めてみたのでびっくりしました。血が付いている部分を取り除いて普通に食べたのですが、身体に害はないのでしょくか？

～料理研究家からのアドバイス～「心配な場合は加熱！」