【ナイスアイデア！】「食べてもらえなくて悲しい…」→おせちの定番、栗きんとんの簡単アレンジを紹介！

私はお正月のおせち料理の中で、栗きんとんを作る担当で毎年作っています。 おせち料理と言えば、栗きんとん！というくらい好きなんですが、私の知り合いは、栗きんとんが苦手だという人が多く、驚いています。 栗きんとんが苦手な人でも美味しく食べれるような、アレンジレシピを知りたいです。

栗きんとんが苦手な人は甘い味がダメな可能性が高いのではないでしょうか。 なので甘さを控えたり、甘みを控えた分ラム酒などで香りをつけて大人味にしたりが考えられます。 まず甘さを控えるところから試してみてはいかがでしょうか

最近、たい焼きメーカーを購入したのですがホットケーキミックスやパンケーキミックスなどで、中身を入れずにたい焼きパンだけ作って、パン代わりにサンドウィッチにするのにハマっています。 先日、おやつ代わりに焼いたたい焼きパンにお菓子のイカ天をはさんだところ、意外と美味しかったので気になったことがあります。色々合うということは、挟まなくてももっと簡単におやつたい焼きができるのではないかと思いました。 ホットケーキミックスの中に、最初から混ぜ込むとそれだけで軽食になる具材はないでしょうか。

～料理研究家からのアドバイス～「アレンジ次第でレシピ無限大！！ 」