おかず一品に時間かけすぎてない？毎食の時短と節約ができる【ウマすぎる納豆オクラ】とは？おすすめ時短レシピ3選

納豆オクラは火を使わずとも効率的に栄養を摂取できます。オクラをカットして納豆と和えるだけなので、熱は一切必要ありません。どちらとも粘着気のある食材なので、食感の相性はバツグン。「時短料理を作りたいけど、栄養も気になる...」という方にオススメの一品です。

「時間はないけど、とにかく美味しい物が食べたい！」という方には、カルボナーラうどんがオススメです。

上級者向けと言われるカルボナーラですが、冷凍うどんを使用することで簡単に作れます。まず皿に冷凍うどん1玉をおきます。そこへ牛乳大さじ2、コンソメ小さじ1を投入します。ふわりとラップで覆い、4分半電子レンジで加熱をしましょう。加熱が終わったら卵黄1つを混ぜ入れて完成です。 粉チーズやブラックペッパーでアクセントを付けると、より美味しく召し上がれるはずです。ベーコンや下処理したほうれん草などを入れるとより栄養価が高くなります。

タンパク質も摂れる簡単おかずには、にんじんとツナ缶を使った和え物が適しています。

ツナ1缶と千切りにしたにんじん1本を用意します。千切りが面倒であれば千切りピーラーなどを使用すると、簡単に千切りにんじんを用意できます。千切りにんじんとツナ缶をお皿に入れ、中華だし大さじ2分の1とごま油小さじ1、砂糖小さじ2分の1、塩ひとつまみ、黒胡椒少々を加えます。それを4分間電子レンジで加熱します。最後に大さじ1の白ごまを振りかければ完成です。 油分が気になる方は、お好みでごま油の量を調整したり、オイルフリーのツナ缶を使用するとよりヘルシーに仕上がります。

一般的に1日あたりの調理時間は「1時間22分」と言われています。こうした栄養満点かつ時短レシピを活用することで、時間に余裕のある充実した生活を送れるでしょう。「料理に時間をかけたくない！でも、栄養を偏らせたくない。」と思っている方も多いはず。そんな料理のお悩みを一括で解決する「宅食」という画期的なサービスも存在するので、ぜひ調べてみてくださいね。